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食後にコーヒーはいかがですか?②<美味しいイタリアンは日本橋・rece>

東京・日本橋の隠れ家イタリアンレストラン

rece(リーチェ)です。

こんにちは。

 

今回も、

「コーヒー」のお話です。

 

前回、

コーヒーの発祥について

有名な説が

2つあり、

そのうちの1つをご紹介しました。

今回も、

コーヒーの発祥について

ご紹介します。

 

●コーヒーの実で元気いっぱい!●

 

エチオピアの草原で

放牧生活をしていた

カルディという山羊飼いがいました。

 

ある日、

山羊たちが

元気いっぱい跳んだり跳ねたりしていました。

不思議に思った

カルディはその辺りを調べてみると、

赤い実をつけた木を見つけ、

この赤い実を山羊たちが食べているんだとわかりました。

そこで、

カルディも

赤い実を口にしてみたところ、

たちまち爽快な気分になりました。

カルディは、

それから毎日赤い実を食べて元気に過ごしていました。

そんなカルディの様子を

不思議に思った、

通りすがりの僧侶がこの赤い実を寺に持ち帰り、

仲間の僧侶たちと

一緒に食べてみたところ、

元気になったのはもちろん、

眠気も覚めたので、

赤い実は僧侶たちに

親しまれるようになったというお話です。

 

前回もご紹介しましたが、

コーヒーの発祥については

諸説ありますが、

イスラム教の僧侶たちの眠気覚ましとして

愛用されていたという説もあるので、

カルディの説も、

信憑性が高いですね!

 

次回も

「コーヒー」についてご紹介します。

 

ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー

東京・日本橋

旬の素材と豊富なワインが楽しめる

隠れ家イタリアン

 

rece 

 

 

▶︎〒103-0027

東京都中央区日本橋2-16-3 ブリリアンビル 1F

▶︎各線 日本橋駅 D1出口より 徒歩3分

(日本橋駅から285m)

▶︎tel 03-6875-0791

[火〜金曜日]

ディナー 17:30〜23:30(L.o 22:00)

[土・日・祝日]

ランチ 12:00〜15:00(L.o 13:00)

ディナー 18:00〜23:30(L.o 22:00)

ご予約お待ちしております

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