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注目の食材!「カリフラワー」③<美味しいイタリアンは日本橋・rece>

東京・日本橋の隠れ家イタリアンレストラン

rece(リーチェ)です。

こんにちは。

 

さて、今回も

「カリフラワー」のお話です。

前回は

ブロッコリーとの違いを

ご紹介しましたが、

今回は

カリフラワーに含まれている

栄養について

ご紹介します。

 

●女性に欠かせない「カリフラワー」●

 

前回、ビタミンCが豊富というご紹介をしましたが、

「カリフラワー」には

ビタミンCだけではなく

様々な栄養素が含まれています。

 

その中でも

女性に摂っていただきたい「葉酸」が豊富

特に

妊娠を考えている方や

妊婦さんにとって

重要な栄養素です。

 

最近では、

骨粗しょう症や脳の萎縮、動脈硬化などの

病気の予防に効果があるのではと

研究がすすめられているようです。

妊娠中の女性だけではなく、

様々な年代の方にも

健やかな体づくりに一役買ってくれそうです!

 

他にも、

食物繊維やカリウムなど

重要な栄養素が豊富に含まれている

「カリフラワー」

見た目もかわいらしいので、

おうちごはんでも

活用したいですね!

 

いかがでしたか?

カリフラワーはヘルシーな食材として

注目されていますが、

栄養価の高い食材でもあります。

 

receでも

カリフラワーを含めた

美味しい野菜をふんだんに使って

王道のイタリアンに

こだわっています。

 

大切な方との素敵な時間は

receのイタリアンで!

ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー

東京・日本橋

旬の素材と豊富なワインが楽しめる

隠れ家イタリアン

 

rece 

 

 

▶︎〒103-0027

東京都中央区日本橋2-16-3 ブリリアンビル 1F

▶︎各線 日本橋駅 D1出口より 徒歩3分

(日本橋駅から285m)

▶︎tel 03-6875-0791

[火〜金曜日]

ディナー 17:30〜23:30(L.o 22:00)

[土・日・祝日]

ランチ 12:00〜15:00(L.o 13:00)

ディナー 18:00〜23:30(L.o 22:00)

ご予約お待ちしております

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