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貝といえば、やっぱり「帆立」!③<美味しいイタリアンは日本橋・rece>

東京・日本橋の隠れ家イタリアンレストラン

rece(リーチェ)です。

こんにちは。

 

さて、今回も

「帆立」のお話です。

 

栄養豊富な「帆立」ですが、

食べるとどのような

栄養効果が期待できるのでしょうか?

 

●「疲労回復」効果のある帆立をイタリアンで!●

 

帆立には

「タウリン」という栄養素が豊富に含まれていると

前回もご紹介しましたが、

この「タウリン」は

疲労回復効果

二日酔いの回復効果などが期待できます。

 

「タウリン」は

魚介類全般に含まれていますが、

帆立は

特に含有量が多く、

少ない量でも効率的に摂取できるんですよ!

 

疲れている時や

二日酔いで辛い時に

オススメです!

 

 

二日酔いといえば、

帆立に含まれている

「アラニン」という栄養素も、

肝臓の働きを活発にしてくれる作用があると

言われています。

 

二日酔いはもちろんですが、

お酒のお供に「帆立」は、

悪酔いにも効果がありそうです。

●女性にうれしいあの効果も!●

 

帆立には

「鉄分」も多く含まれています。

 

鉄分といえば、

貧血気味の方に積極的に摂っていただきたい

栄養素。

特に女性は

貧血気味の方、多いですよね。

 

貧血が気になる方は

帆立から鉄分を

効率的に摂取しましょう!

 

 

いかがでしたか?

receでは

プリプリの帆立と甘海老を合わせた前菜を

ご用意しております。

美味しいワインと共にお楽しみください。

ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー

東京・日本橋

旬の素材と豊富なワインが楽しめる

隠れ家イタリアン

 

rece 

 

 

▶︎〒103-0027

東京都中央区日本橋2-16-3 ブリリアンビル 1F

▶︎各線 日本橋駅 D1出口より 徒歩3分

(日本橋駅から285m)

▶︎tel 03-6875-0791

[火〜金曜日]

ディナー 17:30〜23:30(L.o 22:00)

[土・日・祝日]

ランチ 12:00〜15:00(L.o 13:00)

ディナー 18:00〜23:30(L.o 22:00)

ご予約お待ちしております

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