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イタリアってどんな国?⑤<王道のイタリアンなら日本橋・rece>

こんにちは。

隠れ家イタリアンレストラン

rece(リーチェ)です。

 

さて、今回も

「イタリア」についてです。

今回はreceのシェフが

7年間修行をした、

「フィレンツェ」をご紹介します!

 

●街がまるごと世界遺産!フィレンツェ●

 

芸術と歴史が息づく、

美しい街、

フィレンツェは

トスカーナ州の州都で、

イタリアの中部に位置します。

 

花の女神という意味がある

「フロンティア」が名前の由来のため、

「花の都」とも呼ばれています。

 

フィレンツェで

有名な観光地といえば

赤いドーム型の屋根で有名な

「サンタ・マリア・デル・フィオーレ大聖堂」!

140年以上かけて建てられ、

今の大聖堂の形になったのは

600年もかかっているという

なんとも歴史のある

大聖堂なんですよ。

 

フィレンツェのシンボルでもありますので、

行かれた際にはぜひ!

ルネサンス時代にタイムスリップしたような

気分が味わえますよ!

 

フィレンツェがある

トスカーナ州では

オリーブオイルが有名

 

イタリアンには

オリーブオイルが欠かせません!

 

また、

シンプルな味付けの料理が多く

素材の良さを大切にしています。

 

receでも

なかなか市場に出回らない食材を

ご提供しています。

 

「素材を大切にしている」

そんなreceのイタリアンを

ぜひ、大切な人とお楽しみください!

ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー

東京・日本橋

旬の素材と豊富なワインが楽しめる

隠れ家イタリアン

 

rece 

 

 

▶︎〒103-0027

東京都中央区日本橋2-16-3 ブリリアンビル 1F

▶︎各線 日本橋駅 D1出口より 徒歩3分

(日本橋駅から285m)

▶︎tel 03-6875-0791

[火・木曜日]

ディナー 18:00〜23:30(L.o 22:00)

[水・金曜日]

ランチ 11:30〜14:30(L.o 13:30)

ディナー 18:00〜23:30(L.o 22:00)

[土・日・祝日]

ランチ 11:30〜15:00(L.o 13:30)

ディナー 18:00〜23:30(L.o 22:00)

ご予約お待ちしております

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