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イタリアってどんな国?②<王道のイタリアンなら日本橋・rece>

こんにちは。

隠れ家イタリアンレストラン

rece(リーチェ)です。

 

早いもので10月ですね。

秋はやっぱり食欲の秋でしょうか??

 

さて、今回も

「イタリア」についてご紹介します。

 

前回はイタリアの首都・ローマでしたが、

今回は、ファッションの街・ミラノについてです。

 

ミラノといえば、

ミラノコレクション

国際的な見本市である

ミラノサローネなど

最先端のファッションや

インテリア・建築にも

触れ合える都市です。

 

街の雰囲気もモダンで

見どころ満載!

美術館や博物館など、

定番の観光スポットも人気です。

 

あの、レオナルド・ダ・ヴィンチの名画

「最後の晩餐」がある

サンタ・マリア・デッレ・グラツィエ教会も

ミラノにあります。

ここは外せないですね。

 

ミラノの料理といえば

「リゾット」

牛肉や豚肉などからとった出汁が

染み込んで

濃厚な味わいが楽しめます。

 

チーズを使っているリゾットも

また違う味わいが楽しめます。

 

また、

イタリアンでよく使われる食材、

「生ハム」もオススメ!

生ハムの産地で有名なパルマは

ミラノから近いので、

生ハムも充実!

程よい塩気が良いアクセントになります。

 

receでも

リゾットや生ハムを

旬の食材と一緒にお出ししております。

イタリアンは日本の食材とも

相性が良いので、

王道のイタリアンを食べながら、

どこか懐かしさを感じる、

そんなイタリアンを

ぜひお楽しみください!

 

次回も、

「イタリア」についてご紹介します。

 

 

王道のイタリアンは日本橋・receで!

ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー

東京・日本橋

旬の素材と豊富なワインが楽しめる

隠れ家イタリアン

 

rece 

 

 

▶︎〒103-0027

東京都中央区日本橋2-16-3 ブリリアンビル 1F

▶︎各線 日本橋駅 D1出口より 徒歩3分

(日本橋駅から285m)

▶︎tel 03-6875-0791

[火・木曜日]

ディナー 18:00〜23:30(L.o 22:00)

[水・金曜日]

ランチ 11:30〜14:30(L.o 13:30)

ディナー 18:00〜23:30(L.o 22:00)

[土・日・祝日]

ランチ 11:30〜15:00(L.o 13:30)

ディナー 18:00〜23:30(L.o 22:00)

ご予約お待ちしております

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