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夏の疲れには「豚肉」がオススメ!②<日本橋・イタリアンはrece>

こんにちは。

隠れ家イタリアンレストラン

rece(リーチェ)です。

 

今週はスッキリしない日が続きましたが、

来週はお天気になりそうです。

気温が高くなる予報も出てますから、

体調にお気をつけください!

 

さて、今回も

「豚肉」のお話です。

 

豚肉に含まれるタンパク質や

タンパク質を構成する

アミノ酸の働きについてご紹介しましたが、

他にはどのような栄養素があるのでしょうか?

 

●健康維持に!●

 

豚肉には

良質な脂質やタンパク質の他に

ミネラルやビタミンが豊富に含まれています。

 

ミネラルやビタミンは

体の機能を正常に動かしてくれる働きをします。

 

豚肉に含まれている

ミネラルとは、

貧血予防に効果的な鉄分や、

高血圧予防や、

骨密度を高めてくれる

カリウムなどが挙げられます。

 

これらは健康な体に欠かせない

栄養素です。

 

特に貧血が気になる女性にはもってこいですね!

●疲労回復にも!●

 

皮膚などの生成を促すビタミンB2

血液や筋肉などを

作ってくれるビタミンB6などの他に

エネルギーの代謝を促す

ビタミンB1がかなり豊富!

夏バテ予防に食べられているうなぎよりも

多く含まれているんですよ!

 

ビタミンB1は

「疲労回復ビタミン」とも呼ばれていて

糖質の代謝を促して、

疲れを回復させてくれる効果

期待できると言われています。

 

豚肉は

夏の疲れが取れにくい

今の時期にぴったりの食材なんです!

 

また、

口内炎や肌荒れなどにも効果的!

ビタミンB1は

粘膜や皮膚を健やかな状態に整えてくれます。

 

 

いかがでしたか?

今の時期に

オススメしたい「豚肉」。

次回は、

当店で扱っているブランド豚、

「白金豚」についてご紹介します。

 

ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー

東京・日本橋

旬の素材と豊富なワインが楽しめる

隠れ家イタリアン

 

rece 

 

 

▶︎〒103-0027

東京都中央区日本橋2-16-3 ブリリアンビル 1F

▶︎各線 日本橋駅 D1出口より 徒歩3分

(日本橋駅から285m)

▶︎tel 03-6875-0791

[火・木曜日]

ディナー 18:00〜23:30(L.o 22:00)

[水・金曜日]

ランチ 11:30〜14:30(L.o 13:30)

ディナー 18:00〜23:30(L.o 22:00)

[土・日・祝日]

ランチ 11:30〜15:00(L.o 13:30)

ディナー 18:00〜23:30(L.o 22:00)

ご予約お待ちしております

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