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ショートパスタの種類って?②

こんにちは。

隠れ家イタリアンレストラン

rece(リーチェ)です。

 

5月も終わりですね・・・。

早いもので6月です。

今年の梅雨も大雨が予想されているみたいです。

どうぞ、お気をつけくださいね!

 

さて、今回も

「ショートパスタ」について

ご紹介します。

 

他には

どんなショートパスタが

あるのでしょうか?

 

●種類いろいろ、ショートパスタ●

 

・フジッリ

螺旋状になっているショートパスタです。

サラダによく使われていますが、

トマトソースと合わせても美味しい、

使い勝手の良いパスタです。

 

・ニョッキ

じゃがいもと小麦粉が原料のパスタです。

ショートパスタの元祖とも言われています。

お団子のような食感

モチモチしているのが特長です。

 

・ラヴィオリ

約3cmほどの大きさの生パスタ

袋状になっており、

中にチーズやお肉、

野菜などの具を入れると◎!

オーブン料理やスープに入れたりと

様々な用途で楽しめるパスタです。

 

いかがでしたか?

ご紹介したのはほんの一部ですが、

本場イタリアには

多種多様なパスタがあります。

 

receでは

王道のイタリアンをご提供しています。

奥が深いパスタ料理、

ぜひreceで季節の食材と一緒に

お楽しみください!

 

王道のイタリアンといえば日本橋・rece!

季節の食材をふんだんに使ったパスタもお楽しみいただけます!

ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー

東京・日本橋

旬の素材と豊富なワインが楽しめる

隠れ家イタリアン

 

rece 

 

 

▶︎〒103-0027

東京都中央区日本橋2-16-3 ブリリアンビル 1F

▶︎各線 日本橋駅 D1出口より徒歩3分

(日本橋駅から285m)

▶︎tel 03-6875-0791

[火曜日]

ディナー 18:00〜23:30(L.o 22:00)

[水〜金]

ランチ 11:30〜14:30(L.o 13:30)

ディナー 18:00〜23:30(L.o 22:00)

[土・日・祝日]

ランチ 11:30〜15:00(L.o 13:30)

ディナー 18:00〜23:30(L.o 22:00)

ご予約お待ちしております

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